A) カスタマイズの「追加 CSS」から変更するのが簡単です。
① まず、引用のデザインにつかう CSS コードを公開しているサイトにて、自分のお気に入りデザインを探しましょう。
＊引用デザインの CSS コードを公開しているサイトの例
・サルワカ
② WordPress のダッシュボードから、「外観」→「カスタマイズ」→「追加 CSS」の順番で選択
↓
③ 追加 CSS のボックスに、採用したいデザインの CSS コードをコピペする。
④ すでに投稿されている記事のなかに引用ブロックがあるなら、実際に変更されていることを確認する。
デザインが気に入らなければ、ボックス内のコードを消せば変更は元に戻る。
好みのデザインが決まるまで、色々と試してください。
⑤ 「投稿」を選択して終了。